The Fuji Golf Course - Kawana Hotel - 川奈ホテル

私たちは、8月に日本に戻りました。
私は富士と呼ばれるゴルフコースにいきまました。
それは川奈にです。
それは1936年に作られました。
富士山や大島を見ることができます。
太平洋の隣にあります。
それは丘陵です。とてもきれいです。でも、むずかしいです。
私のキャディー（柴田さん）に感謝。

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We went back to Japan a few weeks ago and I had the chance to play the Fuji course in Kawana, one of the top 100 nicest courses worldwide. 

The course has been designed in 1936 by Charles Alison. It lies among the hills beyond the hot springs of Ito on a pine covered plateau bordered by red cliffs and the pacific ocean. In someways, the Fuji course looks like Pebble Beach. With breathtaking ocean views from the tee tops, sunken folded fairways and plateaux greens surrounded by woodland and Fujisan as backcloth.

‘The scenery resembles that of the French Riviera, but at not a single spot between the Italian and Spanish frontiers can be found so superb a combination of sea, cliffs, trees and mountains.’ C.H. Alison on Kawana

I played it with a caddie, Shibata san. She has been of great help along this journey. Japanese greens are made of korai grass, a firm ballmark proof turf with gentle grain. 
You have to stay at the lodge to play the course. The hotel is a bit old fashioned but the crew is fully devoted and the onsen and spa have been very recently renewed. Come there by train rather than by car, especially if coming from Tokyo. 

The Fuji course

Kawana Hotel 1459 Kawana Ito City Shizuoka
414-0044 Japan
Tel: +81-(0)557-45-1111
http://www.princehotels.com/en/kawana/

Nous sommes revenus au Japon en août dernier. Après quelques jours à Tokyo, nous sommes partis à Kawana, direction le sud, le long de la côte est. Pleine vue sur l'océan pacifique. L'hôtel date de 1928 et s'il affirme fort son côté rétro et art-déco désuet, le spa a récemment été rénové. Quel bonheur ! Dans les couloirs du clubhouse, les murs affichent les photographies de clients célèbres comme Marilyn Monroe, Joe Di Maggio ou John Wayne. 

Mon caddie, Shibata san - Crédit Photo : Kumiko Pinton

L'hôtel est jouxté par deux parcours de golf : Fuji et Oshima. Le parcours Fuji est classé parmi les 100 plus beaux parcours au monde. Il a déjà accueilli plusieurs compétitions professionnelles, notamment féminines de la JLPGA. Par beau temps, il est possible d'apercevoir l'île d'Oshima et le mont Fuji depuis certains trous. Notamment depuis le trou 11, le plus long par 5 du parcours: 18 trous, par 72, conçu par l'architecte Charles Alison. Des back tees (bleu au Japon), le parcours mesure 6,691 yards, environ 6300 mètres. 

Tee 1, parcours Fuji - Crédit Photo : Kumiko Pinton

C'est ce parcours que je vais jouer. Avec l'aide de mon caddie. Jouer avec un caddie est imposé mais c'est une vraie chance ! Shibata san est une joueuse expérimentée et elle sera d'une grande patience avec moi. Des meilleurs conseils aussi. Elle me sauvera également de l'insolation en m'offrant l'ombre de son parapluie pendant tout le parcours. 

Du bon usage d'un parapluie - Crédit Photo : Kumiko Pinton

Le trou 1 est un dogleg droit avec un départ en hauteur. A l'horizon, l'océan. Impressionnant, un zeste de stress au moment de ce premier drive de la partie.

Le parcours est vallonné. Les fairways montent et plongent à travers les collines et surplombent d'un bout à l'autre l'océan pacifique. Pas de voiturette. Aucun regret, la beauté des lieux le mérite.

Le parcours Fuji est vallonné - Crédit Photo : Philippe Pinton

L'herbe des greens japonais se nomme korai. C'est une herbe épaisse et dense. Le sens des brins influence beaucoup le roulement de la balle. Les conseils de Shibata san m'auront été précieux pour éviter une moyenne de 3 putts par trou, sur la ligne comme sur l'impulsion à donner à la balle. Des conseils bien souvent à l'opposé de me sensations primaires.

Le trou 11 avec son phare - Crédit Photo : Philippe Pinton

Si vous prêtez attention au phare qui surplombe le green du 11, vous remarquerez qu'il a la forme d'un tee. Vraiment ... Regardez-bien et laissez vaguer votre imagination. Le 15 est un autre par 5. Il longe l'océan et vous rappelle les paysages de Pebble Beach en Californie.

Une ressemblance avec Pebble Beach - Crédit Photo : Philippe Pinton

Un autre trou notable et difficile à jouer est le 16. Un par 3 de 160 mètres mais avec un green tout en hauteur. Ce parcours ne se raconte pas, il se joue et je vous y invite à le faire. Il faut loger à l'hôtel pour cela. Et si vous venez de Tokyo, préfèrez le train à la voiture. La gare est à 5 minutes et l'hôtel propose des navettes.

Bon golf à tous.

L'Institut suédois - The Swedish Institute - スウェーデン文化センター

今日は、マレ地区へ散歩に行ってきました。私たちは、スウェーデン文化センターでランチやコーヒーを楽しみました。その後、我々は、フランブルジョワ通りを通ってヴォージュ広場まで歩きました。私はこの地域がだいすきですアーケード、青と白の対照的な色、赤レンガと白の石灰岩、噴水広場。それは王アンリ4世の時に構築された、パリ最古の正方形の庭です。シュリーマンションは、ヴォージュ広場からサンアントワーヌ通りまで直接アクセスできます。現在、庭園では、ポーランドのアーティストのタチアナヴォルスの彫刻の一部を展示しています。

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Today, we went for a walk into Le Marais. We stopped by the Café Suédois to enjoy a snack and coffee under the sun into the paved courtyard. After that, we walked straight to the Place des Vosges by the Francs Bourgeois street. I love this area : the arcades, the contrasting colors of the blue slate, the red bricks and the white limestone, the fountains and the square. It is the oldest square of Paris, it has been built at the time of king Henri IV. The Sully mansion offers a discrete and direct access to the square from the Saint Antoine street, which is very much convenient to go back quicker to the Seine river. The Polish artist Tatiana Wolska is currently exhibiting some of her sculptures in the gardens of the Mansion.

Promenade dans le Marais

Institut suédois - Café suédois

11 rue Payenne

75003 Paris

https://paris.si.se/infos-pratiques/

Aujourd'hui, nous sommes allés flâner dans le Marais et nous avons profité du soleil pour déjeuner dans la cour pavée de l’avant-corps de l’Hôtel de Marle qui abrite l'Institut Suédois. Déjeuner simple, sandwich avec pain scandinave et gâteau aux pommes et à la cannelle.

Cour pavée de l'hôtel de Marle - Crédit Photo : Philippe Pinton

Le plus tient de l'endroit et non du menu. Le café ne prend pas de réservation mais les tables peuvent être partagées avec un(e) ou des inconnu(e)s. 

Arcades de la Place des Vosges - Crédit Photo : Philippe Pinton

Nous avons poursuivi notre flânerie vers la place des Vosges par la rue des Francs Bourgeois. J'aime cet endroit, ses fontaines, ses immeubles dont la couleur des briques contraste magnifiquement avec l'ardoise bleue d'Angers des toits pentus et la pierre calcaire blanche des chaînages, et ses arcades. Cette place est l'une des plus anciennes de Paris.

Fontaine de la Place des Vosges - Square Louis XIII - Crédit Photo : Philippe Pinton

Cette place a été construite à l'initiative d'Henri IV. Initialement appelée Place Royale, elle fut rebaptisée après la Révolution. Un hommage aux Vosges, première région ou département de France a avoir versé les taxes imposées par le gouvernement révolutionnaire.

Immeuble de la place des Vosges - Crédit Photo : Philippe Pinton

Les écrivains, Victor Hugo, Georges Simenon et Colette ont habité un appartement situé sur cette place. L'Hôtel de Sully - Béthune possède un accès direct et direct à la place. Son entrée principale est rue Saint Antoine. Très pratique pour s'échapper vers la rue de Rivoli et la Seine. 

Hôtel de Sully, façade cour intérieure - Crédit Photo : Philippe Pinton

Cette demeure porte le nom de Maximillien de Béthune, duc de Sully, ministre des finances d'Henri IV, mais elle a été construite à la demande du contrôleur des finances Mesme Gallet entre 1625 et 1630. Elle abrite depuis 1967 le Centre des monuments nationaux.

Sculpture de Tatiana Wolska "principe d'incertitude" - Crédit Photo : Philippe Pinton

Nous avons traversé l'Hôtel de Sully pour rejoindre la rue Saint Antoine puis la rue de Rivoli. Les jardins expose plusieurs oeuvres de l'artiste d'origine polonaise Tatiana Wolska. Tatiana Wolska recycle principalement des rebuts : bouteilles de plastique vides, chutes de bois et de mousse, vieux clous, mobilier abandonné. La sculpture ci-dessus est faite de bouteilles Badoit thermosoudées. Celle-ci ressemble à un cygne rouge ... A chacun sa vision de l'oeuvre.

Sur ce, fin de la promenade du jour.
Bon weekend à tous.

Le Jardin du Luxembourg - リュクサンブール公園

今日、我々はリュクサンブール公園に行ってきました。
円形の噴水に浮かぶモデルヨット、芝生、並木の遊歩道、花壇があるため、公園はとても有名です。
そこは、晴れた日の午後は子供のための楽園です。
フランス革命後に、この公園は子供のために開放されるべきだと決めたナポレオンのおかげ。
ニューヨークの自由の女神モデルになったブロンズ象やパリ市が作っている蜂蜜用の巣箱など、見どころ満載な公園です。

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The Jardin du Luxembourg is located in the 6th area of Paris. It has been created by the queen Marie de Médicis and if it has been a jailhouse during the Revolution, it is now owned by the French Senate. If the park, which covers 23 hectares, is very much known for its lawns, tree-lined promenades, flowerbeds, model sailboats on its circular fountain, it is above all a kids' paradise with several merry-go-rounds and sand spots, and a puppets theater - thanks to Napoléon Bonaparte. The perfect place for a sunny afternoon with my spouse and my little boy.

Une après-midi ensoleillée

Jardin du Luxembourg
Entrées : place Edmond Rostand, place André Honnorat, rue Guynemer, rue de Vaugirard
75006 Paris

Métro : Odéon (lignes 4 et 10), Mabillon (10), Saint-Germain-des-Prés (4)
RER B : station Luxembourg-Sénat
Bus : 21, 27, 38, 58, 82, 83, 84, 85, 89

http://www.senat.fr/visite/jardin

J'ai passé de nombreuses après-midi au Luco - Jardin du Luxembourg - lorsque je préparais mes examens de Médecine. Je m'asseyais sur une chaise près du bassin de la fontaine Médicis et je relisais mes cours, sourd à l'agitation alentours.

Le Sénat - Crédit Photo : Philippe Pinton

A cette époque-là, il était déjà possible de louer un voilier et de le laisser filer au vent sur le bassin de la fontaine. Aujourd'hui, celui du Japon était au sec.

Voiliers à louer - Crédit Photo : Philippe Pinton

Voilier au vent - Crédit Photo : Philippe Pinton

J'y ai aussi retrouvé des joueurs d'échec, comme des joueurs de bridge, installés ici ou là au gré des allées. Je n'y avais jamais prêté attention mais le logo du Sénat est peint sur le dossier des chaises métalliques.

Je ne sais pas pourquoi nous appelons ce jardin Luco. Il est dit et écrit que ce faubourg de Paris, hors de Lutèce à l'époque gallo-romaine, était nommé lucotitius, d'où Luco ... Le surnom aura été conservé, porté et transmis par des générations d'habitués. Pourquoi pas car mons lucotitius est le nom de la montagne sainte-Geneviève, une colline de la rive gauche de la Seine qui occupe une grande partie du Quartier Latin et du 5ième arrondissement de Paris. Mais j'avais espéré une autre histoire. Plus romantique.

Joueurs d'échecs - Crédit Photo : Philippe Pinton

Je suis revenu aujourd'hui au Luco avec mon épouse et mon fils. Mon fils a 2 ans et demi et il ne s'intéresse pas encore à l'histoire ou à la beauté des lieux. Mais ces lieux sont riches de manèges, de bacs à sable ou d'un théâtre de guignol. Un endroit idéal pour un enfant. Et notamment un mercredi après-midi ensoleillé.

Théâtre de guignol, sortie des artistes - Crédit Photo : Philippe Pinton

Le Jardin du Luxembourg a été créé à la demande de la Reine Marie de Médicis après l'assassinat d'Henri IV. Les parterres de fleurs et les terrasses et fontaines sont l'oeuvre de Boyceau de la Barauderie et de Thomas Francine, respectivement. André Le Nôtre réaménagera les parterres quelques années plus tard. Jardin à la française, comme jardin anglais. Aujourd'hui, c'est l'automne, mais le jardin explose encore de couleurs vives. 

Fleurs devant le Sénat - Crédit Photo : Philippe Pinton

Ces parterres de fleurs font le bonheur des abeilles. Et oui, il y a des ruches au Jardin du Luxembourg. On y trouve aussi une réplique en bronze du modèle qui servit à Auguste Bartholdi pour réaliser la satue de la Liberté de New York.Cette statue a été placée dans le Jardin du Luxembourg en 1906.

Les ruches - Crédit Photo : Philippe Pinton

Réplique en bronze de la statue de la Liberté - Crédit Photo : Philippe Pinton

Si à la Révolution, le palais est transformé en prison, il abritera le Sénat après le coup d'État du 18 brumaire. Et c'est Napoléon Ier qui souhaitera que le jardin soit destiné aux enfants et fera aménager le jardin avec des kiosques et des jeux. 

Ce fût une bien belle après-midi.
Elle s'est achevée avec une glace framboise, vanille, noisette de chez Amorino - rue Buci. Une petite trahison envers mon glacier préféré : le bac à glaces, rue du Bac. 

Bonne glace à tous.

Asian players rule the LPGA Majors

LPGAの5回目の大会はニュージーランドのリディア・コの勝利で終わりました。これからダタを分析します。これはエビアンでのニュージーランドの最初の勝利です。 1994年の創設以来、スウェーデンは5勝でリード。オーストラリア、日本、韓国、米国は3勝ずつしました。過去10年間で、アジアは日本と韓国だけでなく、他の4つのLPGAのメージャーで、エビアンで、世界を支配しています。

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The 5th LPGA major of the year has just ended with the victory of Lydia Ko from New Zealand. It is time for some metrics. It is the first victory of New Zealand at The Evian. Since its creation in 1994, Sweeden leads with 5 victories. Australia, Japan, South Korea and USA are following with 3 victories each. In the last 10 years, Asia with Japan and South Korea, mainly, are dominating the world, at The Evian, but also in the four other LPGA majors.

L'édition 2015 vient de s'achever avec la victoire de la jeune néozélandaise Lydia Ko. C'est la première victoire de la Nouvelle Zélande dans ce tournoi. 

Création du tournoi en 1994 - Crédit Photo : Philippe Pinton

Le pays le plus titré est la Suède avec 5 victoires, viennent ensuite l'Australie, la Corée du Sud, les Etats Unis d'Amérique et le Japon avec 3 victoires chacun. 

Il est intéressant de noter que la Grande-Bretagne, berceau du golf tel qu'il se pratique aujourd'hui avec l'Écosse et l'Angleterre, n'aura été victorieuse qu'à 2 reprises en 21 éditions et que l'Espagne, pourtant deux fois couronnée chez les juniors depuis 2007 (1ère édition), n'a jamais inscrit son nom au palmarès du tournoi. 

Pour l'histoire, l'origine du golf moderne est hollandaise et l'essor du golf féminin a initialement été essentiellement favorisé par les États Unis et le Japon. 

Autre point notable, la forte domination asiatique depuis 10 ans, avec 5 victoires : Corée du Sud (3) et Japon (2). 

2ième victoire pour Ai Miyazato en 2011 à Evian - Crédit Photo : Philippe Pinton

Cette répartition des victoires par pays est particulière à The Evian. La prédominance américaine s'affirme dans tous les autres tournois majeurs de la LPGA, avec par exemple 40 victoires pour 61 éditions pour le championnat de la LPGA. Cette remarque vaut si on prend en référence la date de création du tournoi. 

Par contre, pour les 10 dernières années, on retrouve aussi, dans les 4 autres tournois majeurs, la prédominance asiatique : LPGA Championship (7), US Open (6), British Open (5) et ANA Inspiration (2). Avec une très nette domination de la Corée du Sud et de la joueuse sud-coréenne Inbee Park, actuellement numéro 1 mondiale.

Trophées des 5 tournois majeurs de la LPGA - Crédit Photo : Philippe Pinton

Bon golf à tous.
A noter que la Solheim Cup 2015 s'est achevée dimanche dernier par la victoire méritée de l'équipe américaine pourtant menée 10 à 6 avant les derniers simples. 

Salon du fromage Hisada - フロマージェリーひさだのチーズ

きのう、フロマージェリーひさだにいきました。ここではチーズを食べることができます。ゆずやわさび、さくらのチーズがあります。おいしいです。わたしたちは、わさびのチーズなどをかいました。私達はここにまたきます。

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We went yesterday to the Salon du fromage of Hisada san. The Hisada family opened this cheeses shop in 2004. It is a kind of cheese paradise. You can taste and buy cheeses, of course, but you can also enjoy a little snack made of various cheeses. The varieties of cheeses you can discover at the Salon du fromage is endless. I counted no less than 30 types of goat cheeses. And some are just extraordinary, as one called sakura or another one mixing yuzu and cheese.
We came out of there with a brie with truffles, a tomme de Savoie from Thônes, a goat cheese with wasabi and some cheesecake. We did enjoy them at dinner with a glass of Irouléguy wine.

Le paradis du fromage façon japonaise.

Le Salon du Fromage Hisada
47 Rue de Richelieu – 75001 Paris
Métro : Pyramides
Tél. : 01 42 60 78 48 
Ouvert du Mardi au Samedi de 11h30 à 20h
www.hisada.fr

Ce paradis là était le but de notre samedi après-midi après un déjeuner rue Sainte-Anne.

Le salon du fromage Hisada de Paris existe depuis 2004. C'est une petite boutique aux murs rose guimauve, à l'extérieur. A l'intérieur, il fleure bon un étonnant mélange de saveurs et de couleurs. Très emprunt de fromages, bien évidemment.

Salon du fromage Hisada - 47 rue de Richelieu 75001 Paris - Crédit Photo : Philippe Pinton

Au rez de chaussée, on découvre, des yeux, du nez et du palais. Il y a des fromages, de toutes les régions de France, et d'Europe, et des vins et des confitures, pour accompagner les fromages. Comme le confit de figues aux noix pour accompagner les fromages de chèvres, ou bien le confit de Sauternes pour le Roquefort ou les bleus.

Au 1er étage, on déguste. La carte propose des tartines de fromages, des plateaux de fromages, ou bien encore des salades riches de fromages mais aussi du cheesecake et des glaces de fromage maison. La paradis des papilles ce mini restaurant tout en fromages et ses gourmandises. Et pour ceux qui ne le savaient pas encore, le fromage se marie à passion avec le thé, le saké ou l'umeshu. 

Confitures pour accompagner les fromages - Crédit Photo : Philippe Pinton

J'ai compté une trentaine de fromage de chèvre. Pas moins. Les plus connus, bien sûr, mais aussi des assemblages inattendus : une boule de chèvre frais onctueux et mâtiné avec des zestes de yuzu ou un chèvre frais parsemé de wasabi (photo ci-dessous). Il y a aussi le petit Boyard, une construction de chèvre et de confiture d'olive au gingembre. Hors chèvre mais toujours onctueux, il y a le Sakura Mochico, de la mozarella de lait de bufflonne accommodée d'une feuille et d'une fleur de cerisier. 

C'est étonnant comme ce fromage au yuzu et celui à la confiture d'olive s'inscrivent parfaitement dans l'art traditionnel japonais d'imiter la nature.

Notre assiette de fromages - Crédit Photo : Philippe Pinton

Pour notre dîner du soir, nous sommes repartis avec un brie à la truffe, une tomme de Savoie de Thônes et un chèvre frais au wasabi, et deux parts de cheesecake. Nous les avons accompagnés d'un Irouléguy rouge 1999, un vin français AOC - AOP produit dans le  petit village éponyme basque de la Basse-Navarre. Le cépage associe tannat, cabernet franc et cabernet sauvignon. Son nom en basque est Irulegiko arnoa. Ce vin-là était dans notre cave depuis une douzaine d'années !

Il nous faudra y revenir, sans aucun doute. Une évidence. 
Et vite, ce paradis-là ne peut pas attendre. 
Bonne dégustation à tous.

The 2015 Evian Championship - エビアン選手権

私はエビアンにいきました。
ゴルフトーナメントのために。
Lydia Koが勝ちました。
私は得点係として働きました。それはユニークな経験です。私は宮里藍ちゃんが勝利した2009年から、この係を始めました。

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I did attend the 2015 Evian Championship. It is the 5th major tournament of the year for the LPGA players. Lydia Ko won the championship of this year. She is the youngest professional player to do so. I have been a volunteer - marshall during this championship. I was a scorer. It is a kind of unique experience to learn about golf, about technics and strategies, about players and their entourage. I started this activity in 2009 with the victory of Ai Miyazato. 

Fin de tournoi, retour à Paris.

Pour ceux qui ne le savent pas, THE EVIAN, est le 5ième tournoi majeur de l'année pour les golfeuses professionnelles. La jeune néozélandaise Lydia Ko a remporté le tournoi de cette année. A 18 ans et 4 mois, ell est la plus jeune joueuse professionnelle à remporter un tournoi majeur de la LPGA. Score final : 268  (69-69-67-63), 16 coups en dessous du par total des 4 jours.

Lydia Ko - Crédit Photo : Philippe Pinton

J'ai vécu ce tournoi de l'intérieur, pas en tant que simple spectateur mais comme commissaire. Un rôle bénévole. 

Tenue bleue pour les commissaires 2015 - Crédit Photo : Philippe Pinton

Mon rôle pendant ces quatre jours, scoreur de partie. Il faut noter le score des joueuses à l'aide d'un palm. Les scores sont immédiatement transmis au scoring central et affichés sur tous les écrans du parcours et sur celui des chaînes qui retransmettent le tournoi. Erreur interdite.

Palm et carte de score - Crédit Photo : Philippe Pinton

Pour un golfeur, c'est une expérience unique et riche d'enseignements. Sur la stratégie à adopter tout au long de la journée et dans des situations bien particulières, sur la technique à employer ou sur le club à jouer, et sur la personnalité des joueuses. Et celle de leurs entourages. J'ai commencé en 2009, avec la première victoire d'Ai Miyazato à Evian. Depuis deux ans, la qualité du jeu de la joueuse japonaise est malheureusement aléatoire et elle n'a jamais pu lutter cette année pour la victoire finale. Elle termine 38ième, 3 coups au-dessus du par total. Elle est actuellement 162ième au classement Rolex. Vivement l'année prochaine !

Ai Miyazato - Trou 16 - Pro Am Rolex précédant le tournoi - Crédit Photo : Philippe Pinton

Cette semaine se joue la Solheim Cup. Un tournoi similaire à la Ryder Cup pour les hommes, Europe contre les Etats Unis, mais pour les femmes. Pour moi, c'est retour au golf dans 10 jours, au Golf National, puis à Courson.

Bon golf à tous.